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网红蛋黄肉松奶黄青团

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怼六六

可批量生产，方子很简便也很健康
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30~60分钟   |   配菜(中级)
麦叶 适量
、
水磨糯米粉 2000克
、
咸鸭蛋黄 11颗
、
肉松 250克
、
沙拉酱 100克
、
白芝麻 10克
、
红豆 500克
、
黑芝麻 500克
、
鸡蛋 3个
、
黄油 40克
、
牛奶 100毫升
、
低筋面粉 40克
、
白糖（奶黄馅） 100克
、
芋头 5个
、
牛奶（香芋馅） 70毫升
、
白萝卜 3个
、
鲜酱油（萝卜馅上色） 适量
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

本菜谱很啰嗦，设计多种馅料，先制馅可大大节约时间 蒸烤箱 蒸汽模式 10分钟 100度是9分熟，买家收到再加热一分钟即可全熟了，这种状态最好，建议售卖的不要更改时间 无蒸烤箱也可锅中加水，水沸，隔水蒸10分钟 这可能是我近期做的最无糖的一次青团了，基本上就没放什么白糖，现在的买家太会替我考虑了哈哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-13

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