❤️一锅小欢喜—油面筋塞肉
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最近爱上本帮菜。浓油赤酱配杂粮饭让人放不下筷子一直本帮一直爽,每天起床最开心的事情大概就是,哇塞,又有下饭菜啦。开心自转一百个圈。今天晚上做了三十个油面筋塞肉,对的,没有开错,整整三十个,爽到爆❤️以下是三十个的方子。大家嫌太多的话可以直接材料减半。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
油面筋
30个
、
三七分的肉糜
600克
、
鸡蛋
2个
、
葱姜水
20g
、
五香粉
一勺
、
花椒粉
一勺
、
黑胡椒粉
一勺
、
辣椒粉
一勺(没有的话可不放)
、
黄冰糖
20g
、
生抽
25g
、
老抽
20g
、
香菇
七朵
、
香叶
三片
、
八角
三个
、
蚝油
20g
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1⃣️把除八角和香叶冰糖和油面筋以外的所有材料混合成肉糜。
-
步骤2/6
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2⃣️肉糜搅拌均匀,顺时针搅拌使肉糜带点劲道。
-
步骤3/6
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3⃣️食指把油面筋戳破,装进肉糜。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-13
换个做法
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