萝卜菜素包子
好想念妈妈的菜包子。在外面都吃不到妈妈的味道了 今晚就来搞搞啦 太爱了 又松软又美味的
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步骤1/9
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准备材料 包菜 ,胡萝卜,猪肉,香菇,葱蒜。配料 酱油,胡椒粉,盐,花生油,辣椒酱,沙茶酱等等
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步骤2/9
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和面。面粉加入适量白糖 ,酵母粉。 再加入适量的水
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步骤3/9
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醒面。和好面盖上静放两个小时(热天可以醒半个钟就可以 温度比较高 快一点)接着准备包子馅料。
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步骤4/9
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馅料半成熟。热锅放油 猪肉 炒变色放蒜头 再炒一会放香菇大火炒开。把包菜 胡萝卜一起放进去炒。盐 ,酱油,胡椒粉,辣椒酱,葱蒜,放入爆炒关火
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步骤5/9
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醒好的面。准备做包子啦(做的过程我一个人 没有办法去拍)
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步骤6/9
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哈哈。一边做一边喝奶茶。这样做出来的包子会更美哦
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步骤7/9
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看看我做的第一个包子
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步骤8/9
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锅放入一半的水 铁网抹一层油热锅。再把做好的包子挨个的放上盖上锅盖 开大火蒸十五分钟(二十分钟也可以哦)
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最后一步
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哇开盖 热腾腾的菜包子完成啦
面一定醒得够彻底哦 这样做出来的包子才更松软好吃。 白糖不要放得太多。 还有包子放的距离不要太近 不然它松起来就会碰到一起哦
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-13
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