南瓜饼
我家小孩比较喜欢吃南瓜饼,我一般都是一次做多一些,然后分小袋再冷冻,这样每次吃的时候取一小袋即可。
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步骤1/5
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.南瓜切片,上锅蒸
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步骤2/5
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蒸熟的南瓜捣成泥,再慢慢加入糯米粉,直到和成软硬适中的面团
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步骤3/5
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和好的面团,切成小剂子,用手团圆,再稍微压扁一点,放进面包糠里,裹上面包糠,记得用手压一压,再抖去多余的面包糠
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步骤4/5
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大小,薄厚,主要看自己喜欢,我家小孩喜欢吃,我一般都弄的稍微小点,薄些
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最后一步
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油温大概五六成热的时候,下锅,炸至两面金黄,捞出即可
1 南瓜最好是蒸,因为煮的容易烂,不好捞
2.因为南瓜易出水,我又喜欢放多一些南瓜,所以全程我都没有用到水
3.如果把握不住油的温度,可以先放一根筷子在油里,看见冒小泡了,就可以下锅炸了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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