巧克力熔岩蛋糕
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步骤1/8
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准备好所有材料，这次用了代糖巧克力黄油融化备用要脱模的话可以在烤碗上涂黄油，撒粉
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步骤2/8
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一个鸡蛋加一半的糖开始打发，打发至粗泡再加另一半的糖，然后坐温水打发至蛋糕糊细腻
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步骤3/8
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筛入低筋粉，粗略搅拌至看不见干粉
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步骤4/8
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然后加入融化的巧克力黄油拌匀
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步骤5/8
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把面糊倒入烤碗中（中间可以放一块巧克力，更好吃～）
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步骤6/8
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烤箱预热200℃，烤9-10分钟，放烤箱中层
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步骤7/8
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出炉，筛糖粉，开吃～
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最后一步
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很好吃哦～
蛋糕糊一定要打发到位，不然翻拌的时候很容易消泡
巧克力建议用66以上的黑巧克力，我用的生巧，感觉还差一口气，如果要吃再浓郁一点的可以直接在中间放一块巧克力，更好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
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