鹌鹑蛋烧鸡
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步骤1/16
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乌鸡肉炖水去腥,鹌鹑蛋煮好备用
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步骤2/16
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把所有调料准备齐全!
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步骤3/16
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锅中放油加白糖翻炒出泡泡
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步骤4/16
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白糖发泡后加入豆瓣一起翻炒
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步骤5/16
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把调料炒香后加入乌鸡肉翻炒均匀
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步骤6/16
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加入料酒继续翻炒均匀加入
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步骤7/16
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加入纯净水
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步骤8/16
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水要盖过鸡肉才可以
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步骤9/16
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接着把剩余的调料一些下锅
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步骤10/16
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接着放入酱油(老抽上色)
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步骤11/16
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放入酱油(生抽调味)
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步骤12/16
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加入鸡精
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步骤13/16
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加入少许食用盐
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步骤14/16
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最后把鹌鹑蛋放入一起煮
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步骤15/16
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用小火把水烧干,鸡肉软糯美味就可以出锅上桌了!
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最后一步
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软糯可口,赶快吃起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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