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蒜蓉烤生蚝的做法

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蒜蓉烤生蚝

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 12个

、

大蒜 1个

、

小米辣 3个

、

葱沫少许

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将生蚝洗净(我是买的处理好的)，包括上面的黑边也好好清理一下，沥干水分备用
步骤2/5 点击查看大图
将蒜蓉和小米辣切成沫
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，油热后开小火，先将小米辣和蒜沫放入爆出香味，然后倒入生抽，料酒，蚝油，稍微翻炒一下就可以盛出来
步骤4/5 点击查看大图
把炒好的蒜蓉酱码放到处理好的生蚝上，然后放入烤箱中层，上下火200度烤15分钟左右
最后一步点击查看大图
最后撒上葱花，就可以啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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