只需要4种食材!鲜美清甜的莲子猪肚汤~
莲子的清香软糯,大花蛤的鲜美甘甜,猪肚的脆滑爽口,搭配在一起,一道滋补的清汤就做完咯,适合全家一起喝。所需要的食材不多,而且做法简单,完美地呈现食材的原真味道哦
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肚洗净切片,莲子提前泡发2小时,接着把花蛤洗净备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
把食材一起下入高压锅,放入姜片,撒入1勺盐。姜片可以去腥,大花蛤可以提鲜哦。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入大两碗清水。不要放太多哦,这样汤头才会浓郁。盖上锅盖开始煮,等到高压锅开始发出声音时,不要马上关火,继续煮3分钟后关火。半小时后准备打开锅盖。
-
最后一步
点击查看大图
根据自己的口味判断是否再加入盐巴。一碗鲜美清甜的莲子猪肚汤就好咯!真的很好喝,大鱼大肉的日子里去去油腻。
个人觉得简单煲汤其实不需要太多的食材,只要选对食材进行搭配,尽量保持食材的原真性,就可以熬出很好喝的浓汤☺️
猪肚一定要洗干净,莲子提前泡发。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
莲子猪肚汤的其他做法
莲子猪肚汤的相关分类
莲子猪肚汤的相关推荐
-
没人敢说不好吃的港式萝卜焖牛腩
1831人看过 -
#快手又营养,我的冬日必备菜# 猪肚白果鸡汤
832187人看过 -
五指毛桃煲老鸡
59590人看过 -
白切鸡
132207人看过 -
莲子猪肚汤
78711人看过 -
照烧鸡腿饭
38143人看过 -
黄芪乌鸡汤
134942人看过 -
清热解暑苦瓜汤
266782人看过 -
冬瓜薏米鸭汤
143270人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#滑熘鸡片
172837人看过 -
#秋天怎么吃#木瓜鸡脚汤
345017人看过 -
莲藕排骨汤
122601人看过