自制椰蓉奶冻(奶香十足)
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步骤1/7
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首先各种食材称重备好
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步骤2/7
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40克玉米淀粉加入80克牛奶,拌匀备用
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步骤3/7
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锅里倒入剩下的170克牛奶,加入100克淡奶油,30克白砂糖,中小火煮至有密集小泡泡,边煮边搅拌。
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步骤4/7
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倒入刚刚拌好备用的淀粉糊,快速搅拌至稠糊状关火,全程小火煮哦。
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步骤5/7
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找个光滑的容器(玻璃饭盒很好用),在底部铺一层椰蓉,方便脱模。
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步骤6/7
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倒入煮好的淀粉奶糊,抹的稍微平整点。凉至常温,放冰箱冷藏1-2小时。
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最后一步
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脱模切块,放在椰蓉里滚几下,可以吃啦!奶香十足(*๓´╰╯`๓)♡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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