东北烧烤风味—鲜蛋干豆腐
东北人最离不开的就是小烧烤!这道菜最早也是在串店吃的,后来那家店黄了就再也找不到!老爸一直想吃这个味道,经过两次调整终于琢磨出来了!
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步骤1/10
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我买的是大张干豆腐,用两张,小的干豆腐可以用四张
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底面刷油,平铺好
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干豆腐上打一个鸡蛋用刷子刷匀
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步骤4/10
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撒上葱花和香菜沫
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步骤5/10
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我的干豆腐大,对折过来第二层,小的干豆腐就直接在铺另一张,然后同样打个鸡蛋放葱花和香菜沫,我一共铺了三层鸡蛋
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步骤6/10
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第四层就是最上面的一层,刷上油,在刷上烧烤酱,撒烧烤料(我买的烧烤料里面没有盐,所以我又撒了点盐)
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步骤7/10
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放入烤箱上下火180℃烤10分钟
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出炉啦!
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步骤9/10
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切成方块
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最后一步
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装盘吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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