蒸面包 新手适用!蒸出来也能柔软拉丝
不上火的蒸面包!新手也能做!一样柔软拉丝 我们家有烤箱 但是我依旧经常做这款面包吃!不上火呀!!特别是在南方!
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步骤1/8
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所有材料全放入盆中,揉成面团,如果面团偏干就再加一些牛奶
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步骤2/8
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面团放入温暖的地方发酵两倍大后,揉匀排气,擀薄,切成小块
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步骤3/8
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面团叠起来随便放在模具里(原谅我的太丑)
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步骤4/8
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然后二发,模具放入温暖湿润的地方继续发酵,发到两倍大,撒一些白芝麻喜欢金黄的可以刷蛋液,我个人不喜欢刷蛋液,冷了后会腥
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步骤5/8
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模具加盖锡纸或者保鲜膜(个人认为保鲜膜高温加热不安全)
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步骤6/8
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大中火蒸35分钟 关会焖五分钟再开锅
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步骤7/8
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出锅了
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最后一步
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好吃!柔软!我们家孩子出锅空口能吃半个!吃不完的保鲜袋装起来放冰箱冷藏,第二天上锅蒸五分钟一样柔软,我一般都会留半个第二天给娃当早餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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