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大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤的做法

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大人孩子都爱的营养美味~番茄肥牛汤

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西红柿，金针菇，肥牛这个三个是最搭的，无论是大人孩子都爱吃。寒冷的冬天，大风的春秋它都满满的温暖。多加汤在下点面也好吃，或是打成疙瘩汤吃起来也舒服。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蕃茄

、

金针菇

、

肥牛

、

盐

、

糖

、

生抽

、

耗油

、

葱姜蒜

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备肥牛。
步骤2/14 点击查看大图
西红柿切块（最好是用水把皮烫掉，切块，不过刚下班回家的人直接切，怎么快怎么来）
步骤3/14 点击查看大图
金针菇切根，掰开，洗净！
步骤4/14 点击查看大图
锅中烧开水，烧开后关火，把肥牛烫一下就捞出来。别烫太久，会老。（目的是把血水焯掉）
步骤5/14 点击查看大图
葱姜爆锅（此时没有蒜哦）
步骤6/14 点击查看大图
加入西红柿翻炒。
步骤7/14 点击查看大图
加入金针菇。
步骤8/14 点击查看大图
加入耗油。
步骤9/14 点击查看大图
加入绵白糖。
步骤10/14 点击查看大图
加入生抽。
步骤11/14 点击查看大图
加入蒜后炖5分钟。
步骤12/14 点击查看大图
加入盐。
步骤13/14 点击查看大图
最后加入烫好的肥牛翻两下关火。
最后一步点击查看大图
喜欢香菜撒点香菜。

小贴士

肥牛一定要先焯水。调料没有先后，怎么放都行，金针菇有的人吃会塞牙，可以切碎和汤一起喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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