超美味的茄子青椒包子
太爱茄子包子了！简单易上手，成就感满满！
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步骤1/8
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想吃多少就准备多少面，温水化开酵母，然后酵母水倒进面里，盘它放到温暖的地方发酵吧～一个小时左右，发酵至两倍大即可。
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步骤2/8
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茄子切丁，放点盐杀杀水。半个小时到一个小时都行。
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步骤3/8
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1.茄子杀好水后，用手拧干水分。2.加入切好的青椒丁。3.加入盐适量、生抽2勺、耗油1勺、香油1勺、老抽0.5勺。4.起锅热油，将油烧热后，倒入。5.搅拌均匀。馅料就好啦！
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步骤4/8
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发好的面拿出来揉揉，排排气，然后醒一会。弄成图中形状，分成一小块一小块。
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步骤5/8
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然后开始包包子。
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步骤6/8
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包好后，醒20分钟。开蒸！
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步骤7/8
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蒸20分钟，焖一会。就可以开吃啦！！！
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最后一步
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简单配上一点菜，一顿幸福美味的晚餐就大功告成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
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