卤猪肝
媳妇怀孕想吃猪肝,外面买的不放心,自己卤着吃!
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肝用清水泡二个小时,中间换次水!可以多泡点时间,泡到猪肝发白!
-
步骤2/5
点击查看大图
准备调料,参考图片和材料表!
-
步骤3/5
点击查看大图
泡好的猪肝冷水下锅,加入料酒、几滴白酒、葱和姜片!大火烧开打干净血沫!加入其余调料,20g盐,老抽一大勺、生抽一小勺,少许蚝油大火煮五分钟转小火慢煮40分钟!
-
步骤4/5
点击查看大图
时间到,关火加盖泡着。我也一般都是晚上煮好泡着过夜!
-
最后一步
点击查看大图
捞出切薄片,加入蒜末、辣酱油、醋、生抽!开吃吧……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
卤猪肝的其他做法
卤猪肝的相关分类
卤猪肝的相关推荐
-
广东丨广式叉烧包
144330人看过 -
清炒.青椒大葱爆猪肝
46678人看过 -
传统酥糖
98609人看过 -
简单快捷的冰花锅贴
23301人看过 -
铁板洋葱爆猪肝
58757人看过 -
广式雪棉叉烧包
206822人看过 -
#春天的鲜味#养生花样馒头之双色开花馒头
141933人看过 -
好吃叉烧包
265028人看过 -
快手早餐~香甜松软烫面白糖饼
171673人看过 -
花生酥糖
10328人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#脆皮开花馒头
148907人看过 -
螺旋板栗酥饼
1064215人看过