卤去骨蹄髈
又香又糯!入口即化~美滋滋!
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步骤1/8
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猪蹄髈剔骨,洗净,切成块 备用
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步骤2/8
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将蹄髈冷水入锅
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步骤3/8
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煮沸后
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步骤4/8
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捞出冲凉(去血水),备用
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步骤5/8
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锅中加入适量水,将蹄髈放入锅中,加香葱段、干辣椒,八角。煮开后,转小火,煮30分钟。
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步骤6/8
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加老抽上色,适量生抽、盐、糖,小火煮一个小时。关火
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步骤7/8
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出锅~放凉~切片~摆盘
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最后一步
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成品^3^开吃啦
美味软糯,香喷喷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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