清蒸开背鱼
浏览 48.8万 · 收藏 1889 · 学做 3
将做法保存到手机
清蒸开背鱼鱼肉非常嫩哦！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
开背鱼清洗干净，用料酒，葱丝，姜片，盐腌制15分钟！
-
步骤2/4
腌制完的鱼上锅蒸15分钟，水开之后在上锅！
-
步骤3/4
关火，把鱼拿出来倒掉盘子里的水，葱花姜片都拿掉！把味极鲜酱油倒入锅中加热一下，看见冒泡关火（锅里不需要加油）把热的味极鲜浇到鱼上面，再新切点葱丝洒在上面！（也可以滴点香油，不喜欢的可以不放）
-
最后一步
最后一步锅中烧适量的热油，油帽烟之后浇到鱼上面就OK了！真的非常好吃
小贴士
一开始用盐腌制入味的鱼，蒸完之后不需要再放盐了，直接浇味极鲜就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
换个做法
清蒸开背鱼的相关分类
清蒸开背鱼的相关推荐
-
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3615070人看过 -
照烧鸡腿饭
56841499人看过 -
家庭版王婆大虾
491999人看过 -
早餐蔬菜蛋饼
200959人看过 -
虎皮青椒
29292307人看过 -
云南菜～烤乳扇
293人看过 -
番茄土豆肥牛
3134人看过 -
#节日美味就这么简单#低卡青瓜牛肉卷
10198人看过 -
简单快手版大盘鸡
3186人看过 -
70大寿
304人看过 -
#年在一起 鲜才够味#黄米凉糕
14153人看过 -
#做川菜，用豪吉#川味芋儿烧排骨
17139人看过
