香蕉巧克力轻乳酪
喜欢用皇后锅做家庭版的轻乳酪蛋糕,感觉奶酪放得比较多的时候不需要吃太多的面粉☞(面粉比较多的话,碳水化合物就多),而且我也开始不怎么用黄油,改用橄榄油能得到一个很清爽的口感!
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步骤1/12
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奶油奶酪加蛋奶油常温化开,搅拌至没有颗粒感
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步骤2/12
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香蕉碾成泥
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步骤3/12
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70g水泡一勺巧克力味高蛋白营养品
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步骤4/12
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橄榄油、蛋黄、步骤4,一起倒进去步骤2
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步骤5/12
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香蕉加进去搅拌好的步骤4
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步骤6/12
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低筋蛋糕粉放进去步骤5
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步骤7/12
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蛋白加一勺糖打发
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步骤8/12
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混合步骤6+7,皇后锅大平底内壁涂上橄榄油,倒入糊糊,盖上锅盖,400瓦30分钟
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步骤9/12
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出锅!
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步骤10/12
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煎焦糖苹果
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步骤11/12
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准备摆盘
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最后一步
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好吃
这个方子会稍微稀一些,但吃起来很有奶酪的香味,香蕉没有芒果那么会出水,所以在这里面添加了高蛋白的营养品和水,稀稠程度大家可以自己把握一下,喜欢做蛋糕的朋友,建议还是可以多开发用橄榄油做的,相对比较健康!而且在糖的量方面,尽量控制少之又少,利用水果原本的甜味,再增加适量即可。
想看芒果轻乳酪蛋糕,可以再打开我的页面查询,欢迎喜欢健康美食的朋友留言交流!
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发布于 2020-03-12
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