【香椿鸡丝拌面】3月必吃第一鲜!错过要等 2021年了
又到一年香椿季,它特殊的香味可是不少人的心头最爱。香椿的做法多种多样,比如香椿炒蛋、香椿鱼、腌香椿等。今天我们教大家做个快手的香椿鸡丝拌面,烫熟的香椿和鸡丝调味后直接拌在面里吃,这简单本味、不加修饰的香气直冲脑门,简直太灵了!
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
香椿焯水后过凉水,沥干切碎;
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡肉用盐腌制10分钟,冷水下锅,加葱结、姜块、料酒,水开后小火煮15分钟,关火后浸泡,凉后拉丝;
-
步骤3/5
点击查看大图
油中加葱根,小火煸至变色,加葱段,煸出香味,留葱油;
-
步骤4/5
点击查看大图
香椿鸡丝混合,加盐、糖、醋、白胡椒粉和葱油拌匀;
-
最后一步
点击查看大图
面条蒸5分钟,煮半分钟,加盐、糖、醋、生抽和葱油拌匀,把香椿鸡丝铺上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
香椿鸡丝拌面的其他做法
香椿鸡丝拌面的相关分类
香椿鸡丝拌面的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#血鸭
133675人看过 -
初夏的薄荷牛肉
29872人看过 -
朋友吃了之后,问我什么时候去摆摊!
295588人看过 -
#做道好菜,自我宠爱#牛骨汤
666448人看过 -
好吃的紫苏桃子姜
212002人看过 -
日食记|深夜炸串
174107人看过 -
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5505037人看过 -
紫苏酸姜一螃蟹季节必备
42448人看过 -
时蔬鸡肉饼
14864647人看过 -
姜葱炒蟹 家常炒蟹 红烧白蟹
41341人看过 -
#开启观赛嗨吃局#无米石锅拌饭
127468人看过 -
青椒鱼籽
917253人看过