补铁菠菜猪肝汤
菠菜和猪肝都是补铁食材,今天教大家做道菠菜猪肝汤
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
生姜切丝
-
步骤2/9
点击查看大图
菠菜清洗干净后从中间切成两段,烧开水烫1分钟,去除里面的草酸和涩味
-
步骤3/9
点击查看大图
猪肝用水冲洗干净,再浸泡半小时,泡出里面的血水,切成薄片
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入适量的料酒,胡椒粉,淀粉,姜丝,腌制15到20分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
锅内倒入适量的清水,水开后,用漏勺把猪肝放入水中,焯水30秒,猪肝稍微变色即可捞出
-
步骤6/9
点击查看大图
炒好水的猪肝过凉水清洗干净
-
步骤7/9
点击查看大图
另起一锅,倒入适量清水,加入姜丝,大火烧开
-
步骤8/9
点击查看大图
水开后加入适量的盐,倒入焯水后的猪肝,1分钟后倒入烫好的菠菜
-
最后一步
点击查看大图
再煮30秒,加入适量胡椒粉,盐,香油,少许鸡精即可盛出
1.猪肝不易焯水太长时间,容易变老
2.这道汤,比较清淡,特别适合月子的的宝妈、孩子和减脂人士
3口味重点的,可以用葱姜爆个锅,水开后再加猪肝和菠菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
补铁菠菜猪肝汤的相关分类
补铁菠菜猪肝汤的相关推荐
-
家常版胡辣汤
16094011人看过 -
口味菜|茭白牛肉
478839人看过 -
#米饭最强CP#擂皮蛋辣椒茄子
182566人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4114733人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒牛肉
172480人看过 -
简单好喝,夏季潮流荔枝饮品教程-桂香粉荔的做法
71527人看过 -
#中秋团圆食味#东北-鸡蛋角瓜饼
351890人看过 -
德国黑森林蛋糕
3455385人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#皮蛋拌茄子
173977人看过 -
纯素胡辣汤
160251人看过 -
擂椒皮蛋拌茄子#味达美·名厨汁味正当夏#
237738人看过 -
茭白牛肉
40506人看过