家常菜—芹菜肉丝
芹菜肉丝是一道普通的家常菜,其中芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,能促进胃液分泌,增加食欲;常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
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步骤1/5
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将芹菜洗净切成小段,五花肉切丝,葱姜蒜切碎备用
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步骤2/5
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锅中放入适量的油,油热后放入葱姜蒜~
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步骤3/5
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葱姜蒜炒香后先把五花肉放入锅中翻炒,待肉变色后放入芹菜段
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步骤4/5
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芹菜放入锅中翻炒均匀后放入盐、鸡精、酱油、蚝油及少量的清水,盖上锅盖焖上3分钟左右~待芹菜变色后盛出
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最后一步
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一道下饭又简单的家常小菜做好了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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