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青碗豆肥肠

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竹子姐

心心念念的射洪老砂锅，他们家的豌豆肥肠好吃极了。也不知道他们家的配方，我就按自己的方法做出来。除了费时间，做法很简单。
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1小时以上   |   配菜(中级)
肥肠（洗净煮熟的） 300g
、
白酒 适量
、
八角一个 适量
、
生抽 适量
、
花椒 一小把
、
姜 2小块
、
干辣椒段 适量
、
蒜 5瓣
、
大葱白 1根
、
冰糖 适量
、
香叶 3片
、
十三香 少许勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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