南瓜素菜
今天是菩萨佛诞,吃素菜
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步骤1/6
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豆腐压碎加入葱花、盐、花椒粉、一个鸡蛋、淀粉搅拌均匀,团成圆形丸子
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步骤2/6
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锅中加入油烧至七成热放入团好的豆腐丸子,炸至表面金黄即可捞出
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步骤3/6
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土豆、南瓜切滚刀块,豆腐切片放入油锅中炸至金黄色捞出备用
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步骤4/6
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干黄花、木耳开水冲洗泡好
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步骤5/6
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片粉用清水浸泡,片粉的做法可以在我的菜谱里找
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最后一步
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锅中留底油爆香葱花,加入适量水煮开放入炸好的豆腐放适量花椒粉、盐煮两到三分钟豆腐入味,放入其他食材搅拌均匀,放味精、鸡精拌匀出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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