菠萝炒饭,香到灵魂出窍( ·̀㉨·́)ง
现在正是菠萝上市的季节,酸酸甜甜的口感入菜,简直开胃到停不下来~
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步骤1/9
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准备食材猪肉粒先用油、生抽、黑椒粉、生粉腌制入味
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步骤2/9
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大火锅热油,转中火下蒜蓉爆香
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步骤3/9
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随后下豌豆和玉米粒,盖上盖子稍稍闷一下,豌豆玉米粒大概控制八分熟即可进行下一步(要注意观察别过火)
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步骤4/9
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接着倒入腌制的猪肉粒
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步骤5/9
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猪肉八分熟了咱们接着倒入红椒丁,还有适量的盐
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步骤6/9
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翻炒一下后把米饭和酱油倒入炒至均匀
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步骤7/9
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菠萝下锅,稍微翻炒均匀即可,不用加热太久
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步骤8/9
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最后倒入葱花、黑椒粉和姜葱蒜粉翻炒均匀便可出锅(我喜欢黑椒粉多放一点,这样出来口感更好)
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最后一步
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一口菠萝一口饭,香到灵魂出窍~
以上食材是两人份
菠萝块可以不用切太小,这样加热果汁水分不会流失太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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