炸花生米
花生米谁都不陌生，好像油炸花生米谁都会做,但是怎么能不炸煳却有很多技巧哦，火候刚刚好怎么做，跟我一起来学吧~
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步骤1/9
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生花生米200克
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步骤2/9
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做之前锅先烧热，在让锅自然凉透，冷锅入油和花生米,油量刚好没过花生米,开小火慢炸
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步骤3/9
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全程小火,等到油中冒出一点泡泡后，用筷子不停的搅动
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步骤4/9
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烧到油有很多气泡
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步骤5/9
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用勺子取出几粒花生米看看花生米的表皮颜色微黄关火，在炸一下即可捞起，时间在15分钟(具体时间大家要根据油温和花生米的量酌情处理,时间不固定)
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步骤6/9
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油热关火花生米大概八九成熟的样子花生米捞出后沥干油会有余温,余温就可以让花生米相互升温至熟~
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步骤7/9
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装盘撒入食用盐
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步骤8/9
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温馨提示切记冷锅冷油放入花生米,全程小火哦
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最后一步
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喜欢做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-12
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