东北酸菜土豆丝
喜欢吃东北菜的宝宝们可以做起来,简单又下饭!我家姑娘每次都能吃两碗呢!还有解释一下,我不是东北人,只是嫁了个东北老公,这个菜的做法我是在婆婆的做法上做了稍稍的改变,但是家人都说比原来婆婆做的要好吃,婆婆自己也是这么说的!
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步骤1/6
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准备好食材
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步骤2/6
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起锅烧油,油7成热,将蒜末、姜末下锅爆香,放入土豆丝和酸菜翻炒至变软!
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步骤3/6
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放入两勺盐,半勺花椒粉翻炒均匀
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步骤4/6
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加入适量生抽继续翻炒均匀
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步骤5/6
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加水没过酸菜土豆丝大火烧开,转小火15分钟
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最后一步
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出锅前加入少量鸡精提鲜,最后加入葱花即可!
如果喜欢汤多的朋友,可以适当多加点水,中间汤如果少了,记得一定要加热水哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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