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下饭神器～六宝辣酱

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桂花条头糕

上海有道名菜~八宝辣酱，微辣鲜甜的口感。我利用家里现有的食材，变通的做了六宝辣酱，满屋飘香，是搭配馒头、面条、米饭的神器，快来享受舌尖跳舞的欢畅吧！
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
#主料：
、
精猪腿肉 240克
、
干香菇 21克
、
净笋丁 90克
、
豆干 73克
、
净土豆 140克
、
去衣熟花生米 83克
、
#酱料： 预先配好
、
甜面酱 74克
、
番茄沙司 15克
、
泡椒去籽 14克
、
郫县豆瓣酱 15克
、
红辣椒酱 23克
、
糖 20克
、
#出锅前调料：
、
醋 10克
、
辣油 20克
烹饪步骤
小贴士

花生米要预先用少量的油氽香备用，要在其他食材快出锅前再放，保持松脆的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

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