懒人美龄羹(破壁机版)
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美龄粥是我最喜欢的一种美食,虽然食材很简单,但是需要耐心才能成品。疫情期间居家时想吃各种美食,美龄粥就是其中之一,但是又要打豆浆,又要熬粥,有点劝退,最后尝试用相同的食材用破壁机做了养生糊,虽然口感不尽相似,但是口味很接近了,而且给宝宝当辅食也很不错~~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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提前一晚把黄豆,糯米和小黄米用水浸泡
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步骤2/4
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铁棍山药去皮蒸熟
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步骤3/4
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将所有食材加入破壁机中,选择养生糊功能即可。
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最后一步
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撒上干桂花会更香~~
小贴士
1.所有食材的量都可以机动改变,喜欢豆浆味重一点可以增加黄豆的比例,喜欢口感更黏稠一点的,可以增加山药或者糯米的比例,或者减少水的比例,喜欢甜一点的可以增加冰糖的量。
2.小黄米在这里是增加色泽和黏稠度,家里没有也可以不用,改成糯米增量就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-12
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