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煲仔鲫鱼

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莫小匆

发小在黑坑里钓了一天才钓了2条一斤左右的鲫鱼，还被我给要来啦 他喜欢吃辣，这么好的鱼不炖汤可惜啦。算了听他的吧，谁让是人家的鱼啦！你个嘚嘚。 煲仔的做法，用的铁锅 科补一下 网上抄的 鲫鱼含有丰富的营养成分，如[蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。鲫鱼所含蛋白质质优，氨基酸种类较全面、易于消化吸收。鲫鱼含有的少量脂肪多由不饱和脂肪酸组成。和其他淡水鱼比较，鲫鱼含糖量较高，多由多糖组成。鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
生姜 4片
、
鲫鱼 2条
、
大葱 半根
、
老干妈 30克
、
黄豆酱 30克
、
千叶豆腐 100克
、
蒜米 50克
、
洋葱 1个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-12

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