是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

锦娘制——菌菇鲜虾丸的做法

点击查看大图

锦娘制——菌菇鲜虾丸

浏览 6185 · 收藏 16

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 10只

、

鸡蛋 1个

、

淀粉 2勺

、

平菇 100g

、

虫草菇 20g

、

盐适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾肉剁成泥，放入一枚鸡蛋清和淀粉，朝一个方向搅拌上劲。
步骤2/4 点击查看大图
清水煮沸，用勺子将虾泥汆成丸子，撇去浮沫，加适量盐。
步骤3/4 点击查看大图
将撕成条的平菇和虫草锅放入锅中炖煮，直至汤色变黄（虫草菇染色）。
最后一步点击查看大图
撒鸡精和适量香菜，上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-12

换个做法

菌菇鲜虾丸的相关分类

荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团私房菜更多

菌菇鲜虾丸的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许