凉拌麻辣藕片
喜欢吃凉菜,在我的厨房里万物皆可凉拌,尤其是夏天,天气暖和起来了,今天拌个藕片吃!关键凉拌还没有油烟,不用擦灶台!
-
步骤1/7
点击查看大图
葱蒜小米辣切碎
-
步骤2/7
点击查看大图
藕去皮,切薄片
-
步骤3/7
点击查看大图
放入凉水中泡十分钟,滴几点白醋,可以让藕得更脆,泡十分钟后再清洗几遍,洗去淀粉
-
步骤4/7
点击查看大图
烧一锅水,水开下锅煮三分钟,捞出过凉水
-
步骤5/7
点击查看大图
凉水过一下就行,如果小孩子吃就不过凉水,直接热拌
-
步骤6/7
点击查看大图
我用自己做的芝麻油给小朋友调了个蒜泥味的碗,捞出一小部分直接给他拌热的
-
最后一步
点击查看大图
过完凉水的藕片控干水分装入盆中,放入所有调料,装盘就可以啦!
喜欢花椒粉的口感,又喜欢花椒油的香味,所以我拌凉菜两者都要放,另外更爱吃辣,所以不但要放自制辣椒油。还要放小米辣!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
凉拌麻辣藕片的其他做法
凉拌麻辣藕片的相关分类
凉拌麻辣藕片的相关推荐
-
营养烤肉饭
133832人看过 -
糖醋带鱼
10503503人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18355617人看过 -
小学门口涮豆皮你还记得吗?小时候1毛钱1串
26064722人看过 -
自制丝袜奶茶
2025291人看过 -
自制珍珠奶茶|日食记
9558729人看过 -
烤肉饭
103255人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25466723人看过 -
麻辣藕片
686705人看过 -
快手菜之一香菇油菜
4054289人看过 -
炸蘑菇
13979629人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4668002人看过