宝宝辅食-生煎豆腐卷（补钙食谱）
豆腐卷真的是怎么做怎么香，小朋友一次可以吃三四个，而且完全不需要发面，很好做哦～ 牙齿比较少的宝宝可以包好之后直接上锅蒸熟哈，生煎底稍微有点硬，牙齿少的宝宝可能会不太好咬
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步骤1/11
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第一步先和面，方法之前菜谱有，不再赘述啦～放张以前的图～醒面的时候调馅料
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将豆腐压成泥，胡萝卜切碎和虾皮一起翻炒，然后跟豆腐泥拌在一起，放适量香油调成馅，一岁以上的宝宝可以放少量的盐
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调完馅刚好面也醒的差不多了，把醒完的面再揉一会儿，搓成条，切成大小差不多的剂子擀成薄薄的面皮
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步骤4/11
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在面皮一侧放适量的馅料，然后卷起来
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卷好之后两边封口
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步骤6/11
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或者像这样在边上压出花纹
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步骤7/11
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平底锅刷油，把豆腐卷放入，中火煎至一面金黄（第一次忘了拍照片，第二锅放了不同馅料的，还有个丑丑的饺子，你们凑活着看哈～）
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步骤8/11
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然后倒入少量的水，基本能铺满锅底就可以了
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步骤9/11
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盖上锅盖，中小火焖
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锅里水分蒸干就可以起锅了
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最后一步
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底脆面软，里面的馅非常香，小朋友很爱吃～
可以根据自己的喜好更换馅料哈，平时宝宝不爱吃的蔬菜也可以切碎了调进去试试～
面皮尽量薄一点，更软更好咬，馅料不需要放太多，不然容易破的哈
牙齿不多的宝宝可以蒸着吃，也很棒哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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