芹菜炒肉
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
瘦肉片放少许生抽、老抽、姜粉、五香粉、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。
-
步骤2/12
点击查看大图
芹菜洗干净,用刮刀刮掉芹菜的筋(刮掉筋的芹菜口感特别脆嫩)
-
步骤3/12
点击查看大图
芹菜改一刀或者两刀
-
步骤4/12
点击查看大图
切段
-
步骤5/12
点击查看大图
切好的芹菜段备用
-
步骤6/12
点击查看大图
红椒切段,葱切段,蒜切片
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中加入适量菜籽油,油温烧热后,放凉至五六成热,加入肉片炒至变色
-
步骤8/12
点击查看大图
盛出肉片备用
-
步骤9/12
点击查看大图
锅里加入适量菜籽油烧热,加入葱段、蒜片,炒出香味
-
步骤10/12
点击查看大图
加入芹菜、红椒翻炒一会儿,炒至芹菜微熟,加入少许盐、一小勺生抽、一小勺蚝油、一点白胡椒粉,翻炒均匀
-
步骤11/12
点击查看大图
加入炒好的肉片,翻炒均匀,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
芹菜炒肉✌️
芹菜味美,但是有筋影响口感。比起用手撕去芹菜筋的方法,芹菜用刮刀刮掉筋,芹菜炒出来会更脆,欢迎大家尝试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
芹菜炒肉的相关分类
芹菜炒肉的相关推荐
-
菠菜瘦肉粥
269962人看过 -
冬瓜排骨汤
31346744人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5474292人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
913670人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜炒香干
16536629人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜~青椒牛肉丝
231822人看过 -
芹菜炒肉
1635458人看过 -
清蒸鱼
4656205人看过 -
鸡蛋汤
75431人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22492357人看过 -
鱼片
397330人看过 -
快手美味#空气炸锅烤鱼
67375人看过