红薯酸辣粉
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10~30分钟
| 切墩(初级)
粗红薯粉
适量
、
红辣椒油
1勺
、
花椒粉
适量
、
猪油
适量
、
酱油
1勺
、
蒜水
1勺
、
开水
适量
、
葱花
适量
、
香菜
适量
、
小青菜
适量
、
鸡精
2克
、
味精
2克
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
粗的红薯粉提前一晚上冷水浸泡,找一个大碗,里面加入红辣椒油,花椒粉,葱花,猪油,酱油,蒜水,鸡精,味精,盐,在碗中加入沸腾的水调好汤汁,用沸腾的开水下入酸辣粉,煮5分钟,捞入碗中 可以适当的加点香菜沫和小青菜,麻辣度可自行调配。
-
最后一步
点击查看大图
煮好的酸辣粉在碗中搅拌一下即可开吃。
小贴士
吃的时候要慢一点哦,防止辣气呛入喉咙……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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