爽口金钱黄瓜
这款小黄瓜和肉菜一起吃特别解腻,配炒饭也非常下饭!
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步骤1/5
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切好的黄瓜撒入适量的盐,注意不要太多,太多会过咸,拌匀腌制10分钟
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步骤2/5
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糖,米醋一比一的比例混匀,加一点香醋为的是颜色好看也可不加,根据个人口调制成酸甜汁
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步骤3/5
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腌制出水的黄瓜片挤出水分放一个小米辣和少许姜丝,一点鸡精
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步骤4/5
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将调制好的酸甜汁倒入黄瓜中,腌制半个小时入味
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最后一步
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热锅冷油放入花椒粒,炸至花椒粒出香味有一点点的糊最佳,连油带花椒一起倒入泡有酸甜汁的黄瓜上,腌制半天就可以吃啦,酸甜爽口,你值得拥有!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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