万能下饭酱
春天来了吃饭一直不香,想念小时候夹馒头的香辣蒜蓉酱,今天买了材料就做了一小盆。
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步骤1/7
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把线椒,小米辣,洋葱,大蒜全部剁碎
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步骤2/7
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锅中倒入油,然后放入肉末开始炸
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步骤3/7
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炸出一部分水分之后,放入大蒜末一起煸
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步骤4/7
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接着放入线椒等,煸炸十分钟左右
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步骤5/7
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依次放入食盐,料酒,胡椒粉,老抽等调料
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步骤6/7
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待水分全部煸干后放入黑芝麻和鸡精拌匀,乘入无水无油的容器里,晾凉后装入瓶中,可以夹馒头,拌饭,拌凉菜等。
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最后一步
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成品图,拌凉皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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