蛋黄肉粽
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步骤1/12
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蛋黄用料酒腌制去去腥味
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步骤2/12
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五花肉浸泡去血水,再用流动的水冲洗干净
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步骤3/12
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放入香料加入料酒
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步骤4/12
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加入生抽老抽和糖,搅拌均匀腌制一晚
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步骤5/12
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糯米也浸泡一晚,加入适量生抽,粽叶用温水冲洗后再用热水浸泡,再洗净后备用
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步骤6/12
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喔成这样一个形状先放一点糯米
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步骤7/12
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再放入蛋黄和肉
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步骤8/12
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再盖上一层糯米
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步骤9/12
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包成你擅长的样子
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步骤10/12
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上锅蒸熟后,闷一夜
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步骤11/12
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咸蛋黄与肉的结合,完美
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最后一步
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最后把他们密封包装放入冰箱,冷冻可以半年哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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