腊肉炒蓠蒿
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今天去农贸市场买菜的时候,看到了蓠蒿,这可把我乐坏了,赶紧买了一些回家,因为我跟女儿都喜欢吃。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把食材处理干净,全部切小段。
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步骤2/4
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锅烧热,油少许,倒入蓠蒿翻炒至断生
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步骤3/4
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倒入韭菜,翻炒,放入生抽。
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最后一步
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起锅,成品。
小贴士
蓠蒿炒腊肉是南昌人爱吃的菜,蓠蒿是鄱阳湖中的一种野草,但是非常美味,炒蓠蒿一定要放韭菜,韭菜是这道菜的灵魂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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