枣糕
6寸模具
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步骤1/12
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成品
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步骤2/12
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红枣去核洗干净放入奶锅中➕水➕红糖,开始煮红枣泥
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步骤3/12
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煮好的样子大概220克左右,不要太多,成品烤出来容易湿内部
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步骤4/12
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枣泥捣碎加入玉米油搅拌均匀
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步骤5/12
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筛入低粉➕泡打粉,切拌的方法搅拌均匀
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步骤6/12
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加入蛋黄翻拌均匀
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步骤7/12
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翻拌好的状态
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步骤8/12
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蛋清➕几滴醋/柠檬汁加入白糖打发
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步骤9/12
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分然后加入枣泥面糊中用翻拌手法搅拌均匀,每次搅拌好才能加下一次
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步骤10/12
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搅拌好的样子
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步骤11/12
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倒入6寸模具,撒点芝麻
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最后一步
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150度60分钟!烤箱温度仅供参考!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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