快炒川式香肠
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材,因为川式香肠直接炒比较容易散,所以需要先煮熟,或者蒸熟都可以,差不多煮到筷子可以戳穿就可以了
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步骤2/4
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青椒切好备用
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步骤3/4
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大蒜拍扁就可以
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最后一步
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放油烧热后放大蒜,然后再放青椒,放点生抽调味,炒软后放切好的香肠,稍微翻炒一下就可以出锅了
小贴士
香肠一定要先处理好,川式香肠因为在做的时候里面有放花椒和辣椒,比较容易散,而且也不要切得太薄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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