绵软入味的土豆豆角炖鱼丸
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步骤1/6
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扁豆切段,土豆切厚片,鱼丸中间切开。蒜横切成片
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步骤2/6
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油烧热,放入葱花和1/3蒜片爆香
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步骤3/6
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倒入扁豆和土豆翻炒,加入调味料。
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步骤4/6
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加一些水,倒入鱼丸,盖锅盖焖烧
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步骤5/6
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土豆绵软后加入剩下的蒜,大火收汁
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最后一步
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盛出,吃!
土豆和扁豆加水焖煮一会儿更软烂入味;还有蒜分两次放很重要,第一次是炒锅爆香,第二次大火收汁放可以增加蒜的鲜香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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