经典低卡的虾仁炒蛋的做法

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经典低卡的虾仁炒蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 200克

、

鸡蛋五颗

、

料酒三勺

、

胡椒粉一勺

、

淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1⃣️虾仁加料酒和黑胡椒和淀粉腌制十分钟
步骤2/7 点击查看大图
2⃣️鸡蛋打散，越散炒出来的鸡蛋越蓬松。
步骤3/7 点击查看大图
3⃣️腌好的虾仁下锅，不粘锅加水烧热（我炒的无油版本的，当然，这一步把水变成油口感会更好）炒到微微上色盛出来。
步骤4/7 点击查看大图
4⃣️接下来单独炒鸡蛋，一样热锅下蛋，我没有放油，所以需要不粘锅。炒成八分熟大概图片的样子，然后加上色的虾仁混合一起炒两分钟至全熟。
步骤5/7 点击查看大图
5⃣️撒盐，装盘出锅。
步骤6/7 点击查看大图
一盘菜配一碗杂粮饭。
最后一步点击查看大图
连续吃一周都不会腻的菜。清淡低脂高蛋白让你边吃边瘦。夏天㊗️你瘦到没朋友。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1⃣️鸡蛋打到非常蓬松的状态口感会很好。也可以加一点冰的牛奶，口感更顺滑。2⃣️料酒可以让虾仁的味道更好更下饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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