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石锅拌饭的做法

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石锅拌饭

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石锅拌饭其实超级简单，也是素食主义者的绝佳美食，如果你是无肉不欢一族，那么还可以做成石锅五花肉拌饭、石锅肥牛拌饭等等，快看看石锅拌饭怎么做吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

米饭 1碗

、

豆芽适量

、

香菇 3朵

、

五花肉适量

、

青菜适量

、

韩式辣酱适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材如图。
步骤2/8 点击查看大图
韩式辣酱与辣白菜。
步骤3/8 点击查看大图
将青菜用水焯一遍。
步骤4/8 点击查看大图
豆芽也用烫一遍。
步骤5/8 点击查看大图
煎肉。冰箱里没有五花肉了，但最好是五花肉。
步骤6/8 点击查看大图
肉煎好盛出。
步骤7/8 点击查看大图
下面摆好米饭，然后上面依次码上焯好的青菜和煎好的肉，加入辣白菜，四周撒上辣酱。
最后一步点击查看大图
吃前撒点芝麻，紫菜碎，拌好开吃。

小贴士

1.用做好的米饭做更方便。 2.做之前锅底涂一点油防止糊底。 3.辣酱根据个人口味加就可以了。 4.如果用石锅煮饭，煮之前一定要在锅底和锅壁涂一层油，不断看饭熟没熟，在饭八九成熟时放入蔬菜和辣酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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