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蚂蚁上树的做法

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蚂蚁上树

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有些人做这道菜喜欢放鸡精，我没有放，但做出的味道一点也不逊色，而且健康。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

干粉丝 2-3两

、

肉末适量

、

胡萝卜一根

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

蚝油一勺

、

胡椒粉适量

、

辣椒末少量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将干粉丝用开水泡发，切段；
步骤2/10 点击查看大图
备好肉末、胡萝卜丁、葱姜蒜切碎；
步骤3/10 点击查看大图
锅烧滚放油，可多放一点，肉末入锅爆熟出油；
步骤4/10 点击查看大图
姜蒜入锅爆香；
步骤5/10 点击查看大图
胡萝卜丁入锅翻炒至熟；
步骤6/10 点击查看大图
粉丝入锅放适量盐，翻炒；
步骤7/10 点击查看大图
放生抽；
步骤8/10 点击查看大图
放两勺老抽、一勺蚝油、适量胡椒粉、和辣椒末，翻炒入味；
步骤9/10 点击查看大图
最后撒上葱花，超匀即可；
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蚂蚁上树炒好了，是不是很简单呢？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-11

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