红烧排骨/肉炖豆腐(极简版)
不加豆腐就是红烧排骨/肉,步骤简单材料简单,厨房小白都能学会哒!
438克
186克
37克
4783
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
肉洗净凉水下锅烧开,捞出来备用
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜切好,蒜头切大些
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里油热了放入葱姜蒜炒香,下肉块稍微煎一下
-
步骤4/7
点击查看大图
加入1勺老抽,1勺生抽,2勺料酒,半勺糖,炒均
-
步骤5/7
点击查看大图
加入开水,没过肉即可,大火烧开转小火盖子焖20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
加入切块的豆腐(可以提前开水过一下,去豆腥味),继续盖盖子炖10分钟,然后大火收汁,适当加盐撒葱花就可以出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
一勺的量就是这种普通勺子的量
没有什么特别注意的,蒜头是因为我自己喜欢吃,红烧过的蒜头入味软烂了好吃,所以别切太小可以一瓣一瓣整个放入,也可以不放不影响的!
除了炖豆腐,还可以换成千张,白干,花菜都好吃的,如果只有肉什么都不放就是红烧排骨/肉!
步骤很简单,味道很不错,快快做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8573269人看过 -
软弱弹牙的把子肉
99906人看过 -
糖醋排骨
780710人看过 -
红烧鱼
22411163人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11869449人看过 -
卤牛肉
2207254人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5453993人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1629222人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25254015人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
390960人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3383813人看过 -
豆腐包子
699222人看过