电饭锅也能做出完美拉丝面包
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步骤1/20
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将除黄油和盐的所有材料都放进和面机里搅拌
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步骤2/20
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搅成粗膜,加入盐和黄油,再搅拌
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步骤3/20
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搅出手套膜
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步骤4/20
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密封发酵
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步骤5/20
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两倍大
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步骤6/20
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分成五等分,揉圆,盖好保鲜膜再醒15-20分钟。
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步骤7/20
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擀成长舌形
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步骤8/20
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这样
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步骤9/20
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卷起
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步骤10/20
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收口向下,再次擀开。
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步骤11/20
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擀成这样
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步骤12/20
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翻过来
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步骤13/20
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放上喜欢的馅料
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步骤14/20
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再次卷起
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步骤15/20
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五个都卷好,放入电饭锅内
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步骤16/20
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盖好盖,再次醒发至两倍大,表面刷上蛋黄
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步骤17/20
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盖盖,选电饭锅美味蒸(我用的蒸红薯的功能,用时45分钟),没有这个功能的用蛋糕键,如果蛋糕键也没有,就用做饭的吧。
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步骤18/20
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找盘子倒扣
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步骤19/20
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美味,拉丝,萱软。
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最后一步
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动手试试,给自己和家人一个惊喜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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