葱烧海参
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步骤1/7
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自发海参切条,一个可切4--8条,葱白三根,葱表切浅花刀,切段。
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步骤2/7
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预调汁,白糖少许,料酒,浅色酱油,少许水。
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步骤3/7
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锅内放油,油温五成热放入葱段,中火煎出葱香味,基本上葱段表皮微糊即可。
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步骤4/7
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加入海参,浇入调汁,中高火。
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步骤5/7
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翻炒一分钟左右,可以提前加少许水,防糊汁。
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步骤6/7
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的入水淀粉,微挂汁即可。
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最后一步
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出锅盛盘。OK啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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