大米红枣年糕
参考月龄：12M+ 今天这道辅食，我给大米整了个容，加上配方奶和红枣调味，入口香糯可口，一嘴的奶香，还带着红枣的甜味，别提多好吃了！
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步骤1/10
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大米放入清水中，浸泡3小时。»大米浸泡可以让米粒吸饱水分，做出来的年糕会更加软糯。
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步骤2/10
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奶锅水开，放入红枣大火煮10分钟。
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步骤3/10
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煮熟后用筛网捞出，稍稍过凉下，去核、去衣，切成小丁备用。»红枣皮不容易消化，小宝宝吃建议去掉更好哦。
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步骤4/10
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大米沥干水分倒入果汁杯中，再加入配方奶。
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步骤5/10
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搅打成米浆。»妈妈们搅打的时间可以久一点，搅打好的米浆会更细腻。
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步骤6/10
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把米浆倒入垫有硅油纸的模具中。»没有硅油纸的妈妈们可以在模具内部刷薄薄一层油，也可以防粘。
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步骤7/10
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再把红枣丁均匀的洒在米浆上。
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步骤8/10
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冷水上蒸锅，盖个盘子，大火蒸30分钟。
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步骤9/10
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取出倒扣在菜板上，冷却至不烫手后撕去硅油纸。
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最后一步
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切成自己喜欢的大小，一盘软糯又香甜的大米红枣年糕就完成啦。
●妈妈们也可以把红枣粒替换成其他的干果：葡萄干、蔓越莓干
●刀具上沾点凉白开，可以防止黏连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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