改善伙食之糖醋排骨
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步骤1/6
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猪肋排切小块，烧开水，加入葱姜蒜，少量桂皮八角，去肉沫后盛出。
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步骤2/6
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锅中烧油，加入几块冰糖，大火炒制融化。
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步骤3/6
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冰糖完全融化后，盛出备用。
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步骤4/6
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锅中加入排骨，适量油，中火翻炒五分钟
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步骤5/6
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加入糖水，料酒，盐，一勺醋，焖煮约15分钟，熬制浓稠即可。注意时间不可过长，以免排骨烧焦。
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最后一步
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排盘即可，酸甜可口，下饭必备。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-11
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