零基础手抓饼版-豆沙酥饼
论糕点一类,还是钟爱豆沙酥,想省时省力当然不会选择和面粉了,用万能手抓饼做, so easy !
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步骤1/10
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准备2张手抓饼
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步骤2/10
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稍微解冻变软一点的手抓饼,分成几个小圆球形状。
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步骤3/10
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圆球捏成皮子包好豆沙,压扁,如图用刀划几刀。
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步骤4/10
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烤制10分钟
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步骤5/10
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准备好鸡蛋液
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步骤6/10
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取出刷上鸡蛋液,撒上芝麻
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步骤7/10
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180度烤10分钟,温度根据自家的烤箱调节,担心糊,可以鸡蛋定型后,用锡纸盖住再烤。
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步骤8/10
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出炉后,装盘
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步骤9/10
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颜值担当
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最后一步
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咬一口吧,外面酥酥的,里面软软的,很好吃哦!
注意温度,别烤糊了
手抓饼别完全放软,太软不好成型。
小窍门:捏馅饼皮的时候可以用手抓饼隔膜纸包着按压,快速成型还不黏手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-11
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