鲜笋焖牛肉
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今晚做出来,明天带给同事们分享。没有美美的摆盘照,直接送入餐盒了,哈哈
营养分析
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47克
115克
54克
1303
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
牛肉
500克
、
料酒/啤酒
800毫升
、
香辣级辣椒面
50克
、
香叶
3片
、
洋葱
1个
、
生姜
1块
、
豆瓣酱
2勺
、
烧烤酱
2勺
、
鲜笋
2颗
、
蒜
8瓣
、
番茄酱
1勺
、
冰糖(可不放)
5克
、
调料水
1碗
、
花椒
30粒
、
八角
2个
、
桂皮
0.5块
烹饪步骤
-
步骤1/12
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鲜笋切段,买了一颗冬笋和一颗春笋,还是更爱冬笋些
-
步骤2/12
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葱姜蒜切好备用
-
步骤3/12
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调料包泡至温水中,颜色浅棕色即可捞出,留调料水待用(把料包烘干可反复使用,如卤物量大,可直接使用料包,但要将第一次的水丢掉,避免中药味过重)
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2020-03-11
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